緑茶あんぱん
きっき30
作り方
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1
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水をおなべにいれ、緑茶を入れて、煮立て、緑茶がある程度でたら、火を止め、冷ます
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2
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ホームベーカリに材料をすべていれ、十分に冷ました１）も入れる
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3
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一時発酵までHBにおまかせ
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4
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一次発酵が終わったら、生地を取り出し、８～１０等分して、10分生地をねかせる
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5
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生地を綿棒でのばし、あんをいれ、口を閉じたら、上になる部分に切り込みをいれ、餡が少しかおを出すように形をととのえる
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6
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オーブン（30度）、室温、または、レンジの発酵機能をつかって、生地が1.5倍くらいになるまで二次発酵させる
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7
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2次発行が終わったら、180度のオーブンで15分～20分焼いてできあがりっ♪
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8
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なかはこぉ～んな感じっ♪
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コツ・ポイント
緑茶の葉っぱも少し入れるとおいしいです！
このレシピの生い立ち
緑茶の香りのパンっておいしそうだなぁ・と思って♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
きっき30
