焼きプリン
作り方
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1
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卵と砂糖を泡だて器で混ぜる。
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2
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牛乳を加えて混ぜる。混ざったらこす。(こさなくても大丈夫)
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3
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容器にうつし、しめった布巾をしいたオーブンにいれ、140℃で30分蒸す。
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4
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固まっていればできあがり。(私はあたたかいうちに食べてしまいますが冷たくてもおいしいと思います。)
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5
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本谷恵津子さんの「はかりのいらないお菓子作り」を参考にして作りました。この本かなりいいです!!