クッキープレスで絞り出しクッキー

Name: クッキープレスで絞り出しクッキー
Ingredients: クリームチーズクッキー; クリームチーズクッキー クリームチーズ増量版; アーモンドクッキー; メープルクッキー

Description

オリジナルレシピができたら、レシピアップします。
まずは画像のみ。

＠ホーリー

材料

■ クリームチーズクッキー

クリームチーズクッキー

クリームチーズ増量版

■ アーモンドクッキー

■ メープルクッキー

作り方

1

1/22 　　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズクッキー　　　　　　　　　ツリー型　　　　　　　　　　　　　　天板にじかに絞り出しました
2

スノーフレーク型
3

フラワー型
4

焼成前：こんなに間隔を空けなくても大丈夫でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（大きさはあまり変わりません）
5

上段：生地多め　　　　　　　　　　　　　　　　　下段：生地少なめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少な目のほうがシャープ
6

ちょっと焼きすぎました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（180℃、20分）
7

念願の「クッキープレス」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤフオクで手に入れました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は手前の3つのディスクを使いました。
8

クリームチーズクッキー　　　　　クリームチーズ増量版　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピスタチオをトッピングし、焼き時間も１７０℃で１５分にしました。
9

アーモンドクッキー　　　　生地にはローストしたアーモンドプードルを。真ん中にはフロランタン(ヌガー)生地を乗せて焼きました
10

メープルクッキー　　　　　砂糖の全量をメープルシュガーに変えました
11