あんかけそうめん
きっき30
作り方
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1
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そうめんを時間とおりにゆでる
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2
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なべで、だし汁をあたため、酒、塩、醤油で、お吸い物よりやや濃い目に味を調える
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3
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お肉をいため、火がとおったら、にんじんを加え、さらにいためる。れんこん、青ネギ、コーンを加える
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4
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③を②に加え、片栗粉を水（大さじ４）でといて、回しいれ、とろみを付ける
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コツ・ポイント
そうめんをかためにゆでたものを揚げ、そのうえにあんをかけても美味しいです♪あんは、お好みで塩加減らを調節してください。今回は冷蔵庫にあった残り野菜で作りましたが、お好みのお野菜、なんでも合うと思います！
このレシピの生い立ち
あまったそうめんにあんをかけたら、おいしそうだな・・と考え付いたので♪
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その他美味しいレシピ＆お写真いっぱいっ→『ちびシェフ厨房*yummyれしぴ～ｓ”http://blog54.fc2.com/chibichef/
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きっき30
