玉ポテサラダの画像

Description

ゆで卵が入ったポテトサラダです。な~んだ・・・と言うなかれ!簡単で美味しいんだから♪

材料 (2人分)

1個
玉ねぎのみじん切り
大さじ1~2
キュウリのピクルス(なくてもいい)
大さじ1~2
マヨネーズ
大さじ2
塩、粗挽きこしょう
適量
塩もみしたキュウリを入れても美味しいです

作り方

  1. 1

    ゆで卵は黄身と白身に分け、白身は粗く刻みます。玉ねぎは冷水にさらした後、キッチンペーパーなどに包んでぎゅっと絞ります。

  2. 2

    茹でるかレンジでチンしたじゃがいもと、黄身以外の材料を混ぜ、最後に黄身をさっと混ぜて出来上がりです。

  3. 3

    写真の左側は、塩もみしたキュウリが入ってます。歯ざわりがいいのでこれもおすすめ♪

コツ・ポイント

黄身を最後に入れると、黄色がキレイに出ます。

このレシピの生い立ち

タルタルソースを作っていた時に思いつきました。
レシピID : 268268 公開日 : 06/07/20 更新日 : 06/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
たろべちゃん
塩揉みしたきゅうりを2本入れました!黄身の後入れキレイですね。普段は何となくで作っているポテサラですが今日はこちらを参考に。
写真
あんちゃん。
父がタルタル好き&自家製のピクルスがあったので、ピンときました!

ありがとうございます♪

初れぽ
写真
みさき*。
このレシピは美味しくてかなり気に入りました★また作ります!!

ありがとうございます♪