絶品☆超簡単♪特製ライチー＆ココナッツ
Description
ココナツリキュールを使った、ちょっぴり大人のココナツプリンです。プルプル～ンのプリンとライチとの相性は最高！リコリコ家オリジナルの絶品デザートでございます。ココナツ好きの方、ぜひぜひお試しくださいませ♪
ププレハワイカイルア
作り方
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1
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セラチンに水を入れ、レンジで４０～６０秒、溶かす。
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2
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牛乳を火にかけ、砂糖、溶かしたゼラチンを入れ溶かす。鍋の周りが沸々しそうになったら火を止める。
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3
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ココナツリキュールを入れ、かき混ぜて容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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固まったプリンをお皿に移し、冷やしておいたライチをカットして、汁と一緒に上からかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ココナッツプリンは超やわらかいので、固まるまで普通よりちょっと時間がかかります。４時間くらいはみてください。
このレシピの生い立ち
我家のハワイ、一番のお気に入りのスイーツは『ライチー＆ココナッツ』のパールティー！冷蔵庫に牛乳がたくさんあったので、その味を思い出し、リキールを使って簡単なプリンにしてみました。リコリコ家、夏の食後のデザートの最高峰をぜひお試し下さいませ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ププレハワイカイルア
