中国の家庭料理☆茄子の中華炒めの画像

Description

中国人の義父母に教えてもらった中国の家庭料理レシピ

材料 (2人分)

2本
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
★塩
ひとつまみ
★花椒(あれば)
ひとつまみ
★醤油
大さじ1
25cc

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦に8本くらいにちぎって炒める。

  2. 2

    写真

    なす以外の調味料を全部併せておく。

  3. 3

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    なすが炒まったら、2の調味料をまわしかけてしばらく炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

出産のお手伝いに中国から来てくれた義父母に教えてもらったレシピです。
レシピID : 279797 公開日 : 06/09/13 更新日 : 06/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (30人)
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MI−SAN
舞茸をプラスしました。花椒を使うお料理を作ってみたくて作りました。美味しい中国のお料理をありがとうございます😊
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こういちz3
干し海老も入れました。美味しいです。レシピありがとうございました
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☆糖質減らしてます☆
こちらもとても美味しい~!!お店みたいな味です。
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おんち
真っ黒けっけでごめんなさい。本格的な中華の味を堪能しましたー!