しそとバター醤油風味のたらこスパゲッティ

しそとバター醤油風味のたらこスパゲッティの画像

Description

大学生の時によく作ったレシピです。しそを入れたら味がしまったので、掲載してみることにしました。

材料 (2人分)

小4腹
250g
4~5枚
小1個
大判1枚分
バター
大さじ1
醤油
大さじ1(~2)

作り方

  1. 1

    たらこは皮から出して、酒大さじ1で溶いておきます。大葉は千切りにし、海苔は細く切っておきます。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにして、バターで軽くいためます。フライパンを火からおろして、醤油をまぶしておきます。

  3. 3

    スパゲッティを好みの固さに茹で、玉ねぎのフライパンに移して下味をつけておきます。そこに、たらこを入れて全体を混ぜ、トッピングとして大葉と海苔を乗せます。

コツ・ポイント

たらこに火が通り過ぎないよう、フライパンは火からおろしておきます。醤油の量は、たらこの大きさや塩加減で違ってくるので、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

醤油ベースの和風スパゲッティを昔はよく作っていたのですが、最近ごぶさたしてたので懐かしくなって作ってみました。
レシピID : 286191 公開日 : 06/09/30 更新日 : 06/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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komugiko4
玉ねぎの食感がいいですね!しそバターおいしかったです!♡

いろんなレシピを作って頂き大感謝です!レポどうもありがとう♡

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楽しく食べる♪
玉ねぎの食感が合う~!

そうですか!?嬉しいです♡レポ感謝!ありがとうございました☆

初れぽ
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みーつん
しょうゆを入れたのは初めてでしたが、日本人なら好きな味ですわ!

まぁつくレポ第一号!うれしいです。ありがとうございました~♪