マイルドなトマトソース
作り方
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1
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タマネギ、にんじん、ベーコンをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
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2
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タマネギが透き通ってきたら、トマト缶を加え、トマトをつぶすようにして混ぜ合わせる。
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4
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○なすのトマトソース○なす2本をオリーブオイルで炒め、トマトソースをからめます。冷凍ソース6個で作りました。(2人分)
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5
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○トマトスパゲティ○冷凍ソース6~7個で作ります。茹でて解凍して混ぜ合わせるだけ。(1人分)
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6
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○トマトスープ○キャベツ1枚を2cm角くらいに切り、適当量のコンソメスープで茹で、柔らかくなったら冷凍ソースとコーンを加えて煮ます。(2人分くらい)
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7
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○トマトライス○好きな野菜とご飯とソースを耐熱ボールに入れてレンジにかけ混ぜるだけ。冷凍ソース3~4個で作ります。(1~2人分)
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コツ・ポイント
コンソメは砕かずそのまま入れて溶けたら出来上がり、がちょうど良いかなと思います。できたら製氷皿などで凍らせておくと便利ですよ。いろんな料理に使えます。
このレシピの生い立ち
料理好きな友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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