ピリ辛★チンゲン菜と豚の挽肉丼
かなきよ
作り方
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1
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チンゲン菜は葉と茎に分けて縦８等分位に切っておく。
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2
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挽肉を炒めてポロポロしてきたら茎を入れて、葉を入れる。
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3
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葉がしんなりしたら★を入れ、混ぜる。
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4
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卵を割りいれて、ふたをして蒸し煮。
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5
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皿にご飯を盛り、卵が半熟くらいになったとこで黄身がくずれないようにごはんの上にそっとのせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵の固さはお好みで♪半熟オイシイですよ◎ 我が家は主人の帰りが遅いので、卵１個で今日はやりましたが、２人分一気に作るときは、２個同時に割りいれちゃってＯＫです！くずさないように！
このレシピの生い立ち
姉におしえてもらった☆
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かなきよ
