1:1:1:1:の我が家の 味ご飯の画像

Description

我が家の味ご飯(炊き込みご飯)です。少し甘め、柔らかめで子供達も大好きです。

材料

3合
醤油
大3
みりん
大3(最近は大2が好み)
大3
ダシの素
小1
具は何でもOK(本日は↓)
好きなだけ
3枚
小1本
ひじぎ
大さじ4

作り方

  1. 1

    研いだ米を炊飯器に入れ、水を2合分の目盛りまで入れる。
    調味料を入れ、水を3合より少し上まで入れ、味が馴染むように箸などで混ぜる。

  2. 2

    細かく切った具材を加え、スイッチを押す。

  3. 3

    炊きあがったら底からかき混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

お米1合に対し、醤油、みりん、酒大さじ1ずつです。
ご飯と具が絡みやすいように水分は多めで、おにぎりにもしやすりです。
具は鶏肉、油揚げ、ツナ缶、ゴボウ・・・何でもOKです。
油っけのあるモノが入るとコクが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

料理の出来ない旦那さんに将来の為に少しずつ作ってもらえるように週1回料理を作ってもらっています。
その時に見るレシピ用に我が家の味のレシピを作ってみました。
レシピID : 332869 公開日 : 07/02/19 更新日 : 08/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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こいわみ
簡単にできて、とっても美味しかったです。

美味しそうに作っていただきありがとうございました。

初れぽ
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杏仁姫
娘が3杯オカワリ^^;具沢山で美味しかった♪リピ確定です☆

わぁ~嬉しいです。あり.がとうございました♪