キムチ好きのペペロンチーノの画像

Description

たっぷりキムチ味のペペロンチーノです。
お休み前日に食べましょう☆

材料 (2人分)

140グラム
オリーブ油
大さじ3
にんにく
2かけ
唐辛子
1本
60グラム
ほんだし
小さじ2/3
砂糖
小さじ1/2
1枚
適量
しょうゆ
少量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切りにする。唐辛子は、中の種を取り出す。キムチは、粗く刻んでおく。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンに、にんにく、唐辛子、オリーブ油を入れて火にかける。香りがしてにんにくが少し色づいてきたら、パスタの茹で汁をおたま1~2杯加える。

  4. 4

    ほんだしと砂糖を加えてから、水気を切ったパスタも入れて、炒める。キムチを加えて、汁気がなくなるまでさっと炒める。

  5. 5

    味が薄ければ、しょうゆを少し加える。
    おさらにもりつけ、韓国のりとねぎを散らす。

コツ・ポイント

キムチの種類によって味、辛さが違ってくるので、キムチの量は調節してください。

このレシピの生い立ち

レトルトのペペロンチーノにキムチをのせたら美味しかったので☆
キムチにペペロンチーノ、匂い物のダブルパンチですが、
意外な美味しさです。
レシピID : 334274 公開日 : 07/02/22 更新日 : 07/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックS47AER☆
美味しかったです、ありがとうございました(^ ^)

ありがとうございます!

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Hachi0826
ほんのりと香るだしとキムチのコラボいいですね(っ´ω`c)thx

ありがとうございます♪

初れぽ
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ケイティ25
おいし~い❤キムチたっぷり入れました★明日仕事なのに・・・笑

ありがとうございます☆