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にらの酢味噌和え

にらの酢味噌和えの画像

Description

にらのくしゅくしゅ感にエリンギのシャキシャキ感を加えてみました

材料 （２人分）

にら
１束
えりんぎ
１本
酢味噌
適量

作り方

  1. 1

    にらはさっと茹でて水にさらし、水気をしぼって３ｃｍくらいの長さに切る

  2. 2

    エリンギも薄くスライスしてさっとゆで、粗熱をとっておく

  3. 3

    １と２を和えてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量に余った酢味噌を捨てるのがもったいなくって・・・酢味噌のレシピを探していたらnecomanjuさんのレシピが目に付き作ってみました。
レシピID : 361910 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2011年6月10日
写真
ひかる51
手間なし簡単、美味❣我が家で大好評の組み合わせです(^-^)v

くしゅくしゅシャキシャキ気に入りました？＾＾れぽありがとう

2010年10月23日
写真
ひかる51
シｬｷシｬｷ☆コリコリ☆韮とエリンギの異なる食感が堪りませ～ん➚

いつも綺麗なれぽをありがとう＾＾

2008年12月10日
写真
すいーとぴぃ
レンチンで♪この組み合わせ、食感がよくて美味しいですね(*ω*)

美味しかったですか？＾＾良かったです♪ありがとう！

2008年1月8日
初れぽ
写真
papikun
エリンギがコリコリで美味しい！ニラと酢味噌もよくあって❤ですｗ

こんな埋もれたレシピに（ＴＴ）papikunありがとう❤

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戦うコックサン
にらの酢味噌和え
by 戦うコックサン