さっぱり☆きゅうりの梅肉和え ごま油風味

さっぱり☆きゅうりの梅肉和え ごま油風味の画像

Description

梅肉とみょうがでさっぱりおいしい♪ごま油とも相性GOOD!!きゅうりの大量消費にも一役買いますよ〜★おつまみにもぴったり!

材料 (4人分)

梅干し
大1個
ごま油
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは写真のように適当に細長く切り、塩をふり数分放置し、軽く塩揉みしておく。

  2. 2

    梅干しは包丁でたたき梅肉状態にし、みょうがは千切りにしておく。

  3. 3

    すべての材料をボウルに入れ、和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

梅でかなり味が違ってきます。紀州梅がおすすめです☆
和えてから、冷蔵庫で冷たくしてからいただくと、いっそうおいしいです☆

このレシピの生い立ち

はなまるテレビでやったレシピをみょうがを入れてアレンジしました。
レシピID : 401398 公開日 : 07/07/08 更新日 : 07/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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★くまた★☆
この組み合わせさっぱりしていて美味ですね♪素麺の付け合わせにも◎

確かに素麺にも合いそう!私もやってみます(*^^*)

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ピロコ30
冷え冷えにしてお酒の肴に♪また作ります!

ありがとーございます!

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moruchama
さっぱり風味で美味しい~❤パクパクとスピード完食しちゃいました♪

私もお酒と一緒だとパクパク止まりません(笑)ありがとうです!

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Jac4QQ
合間に簡単に作れて大好評でした。仕上げにゴマをふってみました。

ゴマで香ばしさアップですね〜。ありがとです☆