プチトマト消費に♪ドライトマト

Name: プチトマト消費に♪ドライトマト
Ingredients: プチトマト 好きなだけ; 塩 少々

Description

この時期よく貰うプチトマト、消費しきれずにいるそこの(・_・)σアナタ。旨味がギュッと閉じ込められたドライトマトにしちゃいましょ♪

***ゆう***

材料

プチトマト

好きなだけ

塩

少々

作り方

1

プチトマトを半分に切って中の種を取り出します。
2

余分な水分を拭き取って塩をパラパラッとまぶします。
3

重ならないようにザルなどに並べ、半日から1日天日干しします。
4

最後に１５０度のオーブンで２０～２５分チンすれば出来上がり♪
5

残った種はレシピＩＤ：382780のトマトソースにしちゃっても良いです♪（トマトを足してね）

コツ・ポイント

半日干しだと少々レアな感じですが充分美味しくなっています。レアじゃなくしっかり乾燥だったら１日以上干すか、オーブンで焼く時間を様子を見ながら長くしてください。低温でじっくり、です。オーブンで最初から最後まで作る方法もありますが、お日様の光をたくさん浴びたものの方が美味しいと思います♪ 種を取るのって結構面倒だけど頑張って！