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超簡単！あっさりじゃがいもサラダ

超簡単！あっさりじゃがいもサラダの画像

Description

なにか1品足りないなぁ・・・という時に・・・

材料 （2人分）

新じゃがいも
中1個
粗挽きウインナー
3本くらい
きゅうり
1/2本
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    材料はすべてマッチ棒くらいの太さの千切りにします。
    きゅうりは軽く塩もみして、ギュッと水気をきる。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは水から茹で、半透明になってきたな…というくらいでウインナーも加え、10秒ほど茹でザルにあげて粗熱を取る。

  3. 3

    じゃがいもとウインナーの水気が切れたら、きゅうりを加え、塩コショウで好みの味付けをして、出来上がり！

コツ・ポイント

簡単で油も使わないので、ヘルシーであっさり食べられます。
じゃがいもはシャキシャキ間を残した方が美味しいです♪
私はじゃがいもサラダ＝マヨネーズ味！というのしか食べなかったので、第一印象は味気ないんじゃない？と思ったのですが・・・ハマってしまいました(^_^;)

このレシピの生い立ち

ご近所の奥様（私の簡単料理の師匠）に教わりました。
レシピID : 413894 公開日 : 07/08/05 更新日 : 15/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2008年12月13日
写真
pappatyan
シンプルな味付けだからいくらでも食べれちゃうね♡美味ﾁｨ～

美ちぃつくれぽいつもありがと♥あっさりいいでしょ^m^感謝♫

2008年6月27日
写真
jerrytomo
なんですかぁ～？この美味さ！！なんぼでも食べれるやん(●´艸｀)

そないに誉めて貰えて嬉しいわぁ♡いつも有難うね～（＾3＾）

2008年6月24日
写真
みわふぃ
簡単♪うちの旦那も子供のように喜んで食べてました（♋ฺω♋ฺ）❤

ご主人にも喜んで貰えてよかった♡みわふぃちゃん有難う♬感謝❤

2008年6月13日
写真
shinyui
素材の味が生きて美味しい～♡シンプルなのがいいですね＾＾

美味しそうに作って下さってありがとう♫食べたくなっちゃた♡

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いなえもん
超簡単！あっさりじゃがいもサラダ
by いなえもん