森の抹茶ラテ
雪_時雨
作り方
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1
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カップに抹茶を入れる（茶漉しを使うとダマになりにくい）。お湯（分量外）少々をいれ、混ぜて溶かす。
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2
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豆乳を加えさらに混ぜ、レンジで温める。
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3
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メープルシロップを加え混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
メープル+抹茶。この味、自作の焼き菓子で知っていましたが、それは全粒粉が入っているからこういう独特の風味になるのかと思っていました。抹茶とメープルだからだったんですね（゜゜）■お湯の量を増やして豆乳を減らしても…お好みで♪
このレシピの生い立ち
抹茶消費と、勉強の合間のいっぷくを兼ねて。森のメープルラテがご好評頂いているので、メープルシロップを加えてみました。抹茶の風味が損なわれるかな？と思いましたが、そんなこともないようです（＾＾）
雪_時雨
