イチゴ♪パウンドケーキ
Description
少ないイチゴでも風味はバッチリ♪予想以上に！？おいしっ♪と。（＾＾）
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材料
作り方
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1
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イチゴはヘタをとり、砂糖と一緒にミキサーにかける。バターは電子レンジで３０秒程加熱して溶かしておく。ボールに卵を入れ溶きほぐし、溶かしたバターを少しずつ入れて卵と混ぜる。そこにミキサーにかけたイチゴを入れ、ジャムも入れて混ぜる。
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2
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ホットケーキミックス粉も入れて、さっくり混ぜる。１７０℃のオーブンで４０分程焼けば（何もついてこなければ）出来上がり♪お好みで粉砂糖をかけてどうぞ～（＾＾）
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コツ・ポイント
今回のジャムはブルーベリーを使用しました。 ミキサーにかけたイチゴは約１００ｃｃになってます。ミキサーがなければ、半分に切ったイチゴに砂糖をかけてしばらくおき、スプーン等でつぶすか裏ごししてもＯＫです。イチゴはそんなに大きいものではないです。
このレシピの生い立ち
イチゴが高いので（＾＾；）少ない量でも美味しく食べれるケーキを作りたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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