ふるふる！紅茶ミルクプリン～♪
Description
かたまるかどうか心配なくらい (*_*) ふるふるな紅茶のミルクプリンです。卵を使わず手軽にゼラチンで作ってます。香りのよいお好みの紅茶でお作りください。
ハロー
材料
（３個分）
作り方
-
-
1
-
水大さじ２に粉ゼラチンをふりいれてしとらせる。
小鍋に大さじ２の熱湯と紅茶の茶葉を入れて３～４分おいて葉をひらかせる。
-
-
-
2
-
紅茶の鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を加えて沸騰直前まで温める。
ふやかしておいたゼラチンを加えてしっかり溶かす。
-
-
-
3
-
茶こしで漉す。
下に冷水をあてて冷ます。冷めたら型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
いただく前にメープルシロップをトッピングする。
-
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんがゼラチンはしっかり溶かしましょう。香りのよい紅茶で美味しさアップです。後ろの缶の紅茶は私のお気に入りです。惚れてます！ (#^.^#) メープルシロップをかけましたがホイップクリームとかアイスクリームとかアレンジしてくださいね。
このレシピの生い立ち
ゼラチン使用なのでゼリーの仲間ですね。牛乳と生クリームでプリンの味わいです。私の大好きなふるふるの硬さにしました。
(
)
ハロー
