大根の梅肉はさみ
作り方
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1
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大根を1~2mmくらい薄くスライスする。
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2
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梅干のタネを取って、すり鉢ですり、かつお、みりんを加えてさらにこねて、ペースト状にする。
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3
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梅肉を大根にはさむ!
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コツ・ポイント
時間がたつと、大根の水分が出てきます。
作ったらすぐ食卓へ~♪
作ったらすぐ食卓へ~♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのと、普段あまり梅干を食べないので。。。
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大根を1~2mmくらい薄くスライスする。
梅干のタネを取って、すり鉢ですり、かつお、みりんを加えてさらにこねて、ペースト状にする。
梅肉を大根にはさむ!