さっぽり簡単もやしの梅干し和えの画像

Description

暑くて食欲減退・・・
なんて時にも さっぱりいただけます。
もちろん 普段のお酒の肴にも・・・・・

材料 (4人分)

1袋
梅干し
6個
2枚
大1

作り方

  1. 1

    酒を耐熱容器に入れて、レンジで約30秒温めてアルコールを飛ばす。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしておく間に、梅干しゎ種を取って包丁で叩いてペースト状に、青しそゎ千切りに。

  3. 3

    梅干しとアルコールを飛ばした酒をあわせる。

  4. 4

    沸騰したお湯にもやしを入れ、再沸騰したらざるに揚げ、3のタレに熱いうちに入れて混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛ったら上に青しそを飾り出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしの熱いうちに 梅ダレと和わせるのが ポイントです♪

このレシピの生い立ち

もやしのおひたしにも ちょっと飽きてきたので 梅と和えてみました。
単純な発想で出来たわりにゎ かなりぃぃ感じですょ (^-^d
レシピID : 534670 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート