ヘルシーイソフラボン♬梅豆腐クリームスパ

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Description

豆腐をクリームにした超ヘルシーなパスタです♡♡♡

梅のほんのりピンクが春色で素敵ฺ(◡‿◡ฺ*)♡

材料

80グラム
梅干し
小2個
梅干しのしそ(あれば)
一つまみ
顆粒だし☆
少々
コンソメ☆
少々
しょうゆ・みりん☆
各少々
コーンスターチ または 片栗粉☆
小さじ1
味噌☆
小さじ2/1
薬味ねぎ・ごま
少々

作り方

  1. 1

    水切りした豆腐、☆の材料をミキサーにかけて、滑らかなピュレ状にする。

    パスタを1~2分短めにゆでる。

    梅としそは細かく刻んでおく。

  2. 2

    フライパンに豆腐ピュレーを入れて弱火で沸騰しないように温め、温まったら梅しそも入れてゆっくりまぜていく。

  3. 3

    コーンスターチ(または片栗粉)の効果でとろみがついてきたらパスタをいれて、和えて、パスタが絡んだら完成☆

  4. 4

    最後に葱やゴマ、三つ葉などをトッピングしても◎

コツ・ポイント

とろみがつきすぎて固まってしまったら、パスタのゆで汁や豆乳を追加するなどして調節してください。

このレシピの生い立ち

あっさり、でもコクのあるパスタを♡と思って作りました♫♬

レシピID : 535727 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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のんこさん
きのこもいれちゃいました♪ ヘルシーでお腹もいっぱいです☆

つくれぽ有難うございます♡きのこ入り!とっても美味しそう♫♬