なばなとトマトのわさびドレッシング和え

なばなは、たっぷりのお湯で茹でるか、レンジで加熱し、冷水で色止めする。水気をきって、３ｃｍ程に切る。トマトは皮を湯むきし、種を取り、１ｃｍ角に切る。芽ひじきは沸騰したお湯に分量外の砂糖をひとつまみ入れ、火は止め、１０分浸けて戻す。

わさびドレッシングの材料を混ぜ、ボウルに充分に水気をきった１の材料を入れ、
食べる直前にわさびドレッシングと和える。