チキンソテー梅ソースがけ
Description
超簡単!甘酸っぱくて美味しいソースをチキンソテーに!
材料
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作り方
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1
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鶏もも肉は肉の部分に包丁で切れ目を何箇所か入れ塩コショウで下味をつける。皮を下にして、フライパンで焼く。いい色がついたら、裏返し、中~弱火でしっかりと火を通して焼く。
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2
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ソースは、梅をつぶし、細かく刻み、酒、みりんを加え、味を調整。
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3
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お肉の上にソースをかけて出来上がり★ 完。
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コツ・ポイント
梅ソースはお好みで味を調整してください。酒はほんの少しで十分です。
このレシピの生い立ち
友人のうちで頂いたソースを真似して作ってみました★
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