100％ジュースで寒天ゼリー
モカパパ
作り方
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1
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熱湯に粉寒天・砂糖を加えよくかき混ぜ溶かす
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2
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①に果汁100％ジュースを加えよくかき混ぜる
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3
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型に流し入れ、表面にある小さな泡をスプーンなどで取りのぞき冷蔵庫で冷やし固める
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4
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おまけ(๑￫ܫ￩)ノ♫♬材料の粉寒天のみ２ｇ→１ｇに減らして作ると寒天のように固まらずトロトロの寒天ジュレに大変身
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで加減してくださいね。我が家は小さい子（２才）用にか・な・り甘さ控えめの砂糖１０ｇでいつも作っています。容器に流しいれた後、表面に浮いた小さい泡を取り除いていた方が舌触りがなめらかです。
このレシピの生い立ち
大量に手に入った粉寒天を作り方・分量を我が家用にアレンジ
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モカパパ
