炊飯器ケーキマニアNo:6▼・w・▼ ツナ*マヨ ケーキ
作り方
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1
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にんじんは、薄いイチョウ切りにする。 ほうれん草は固ゆでして刻む。 ツナは、軽く汁気をきっておく。
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2
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ボウルに、卵を溶き、ホットケーキミックス、牛乳、にんじん、ほうれん草、ツナ、とろけるチーズ、マヨネーズ、塩をいれ、よく混ぜる。(固めの時は、牛乳で調節)
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3
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バターをぬった炊飯器の内釜に、<2>をいれ、スイッチ・オン!
竹串をさしてみて、何もつかなくなるまで、焼く(炊く!) ※うちのは、2回でした。
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コツ・ポイント
塩の入れ過ぎに、注意★ 焼きあがったばかりは、少し柔らかめでも、時間が経つと、ちょうどよくなります!
このレシピの生い立ち
これまた、甘系・苦手の兄こぶたのために、がんばりました!