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ニンニクと玉ねぎをみじん切り、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
玉ねぎとニンニクを黄色になるまで炒める。肉は焦げ目がつく程度に炒め、一緒に鍋にいれ、水を500cc加え煮込む。
10分煮たら、スープの素とパプリカを加え更に1/2の量になるまで煮込む。