うち風 焼き肉 つまみ系の画像

Description

 鉄板焼き程の気合の入らない時の、気軽な焼き肉です♪焼きながらを絶対!食べたい人には向かないかもしれませんが、、うちではかなり登場頻度が高いです♪

材料 (3人分)

適量
適量
3パック
5本
2分の1束
適量
トウバンジャン
お好みによりけり
コチュジャン
お好みで
ごま油
大2
塩・こしょう
小2

作り方

  1. 1

    野菜の準備をします。サンチュをあらって、あさつきは10cm程の長さで 太めなものは縦半分に割いて切る。白いネギはひたすら 3本をみじん切り。2本は白髪ネギにしてこれは水にさらす

  2. 2

    みじん切りしたネギは ボウルに入れて、ごま油と塩・コショウ少々、私は辛いのが大好きなのでトウバンジャンを入れます。

  3. 3

    豚バラは塩でかりかりめに焼いて、牛カルビはたれで。焼いたらすぐにテーブルへ♪

  4. 4

    写真

  5. 5

    野菜を広げて お好みなものを巻き巻きして食べる!ごはんとキムチとお肉でもよし、ねぎづくし&豚バラ+コチジャンなども美味♪

コツ・ポイント

 野菜をたっぷり食べます。大根おろしなども作って お肉の上にのせて食べたり、わさびだけつけてこんがり焼いた塩豚バラを食べるのもお薦め!

このレシピの生い立ち

焼きながらだと 私が忙しく食べ遅れるので、、この簡単焼き肉になりました♪
レシピID : 124759 公開日 : 04/01/13 更新日 : 05/04/29

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