豚キムチ
作り方
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1
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ごま油でニンニクの薄切りを炒め、豚バラを投入、十分炒めたらキムチを入れてさらに炒める。
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2
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最後にタマゴを入れてとじる。半熟がおいしい。
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コツ・ポイント
辛いキムチが加熱されてさらに辛くなりますが、タマゴで若干中和される感じです。ホントにごはんが進む一品。
このレシピの生い立ち
ぽちさまから教えていただきました。
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ごま油でニンニクの薄切りを炒め、豚バラを投入、十分炒めたらキムチを入れてさらに炒める。
最後にタマゴを入れてとじる。半熟がおいしい。