たこ焼き風パン

キャベツはフードカッターでみじん切りにするか細かく刻み、水と干しえびとあわせておきます。

HBに★の材料を入れて１次発酵まで終わらせます。

３０gずつに分割してベンチタイムを取ります。
生地が柔らかく扱いにくい場合は強力粉を振って調節します。

発酵が終わった生地にマヨネーズと青のりをのせ、１８０度のオーブンで１５分焼きます。

焼きあがったパンに、紅しょうが、鰹節をのせ、ソースを掛けて、出来上がり！