スイートポテト
＊こおこ＊
作り方
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1
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さつまいもはゆでて 柔らかくなったら皮を剥く。そして熱いうちに潰しバターを加えてよく混ぜる。
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2
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全体が混ざったら 砂糖、生クリーム、卵黄1/2量を加えさらによく練る。バニラエッセンスを入れる。
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3
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手に油を塗って ②を丸めてアルミケースにつめて形を整える。
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4
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残りの卵黄に水を一杯、砂糖少量を加えとき伸ばし③の表面に塗る。
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5
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２００℃に予熱したオーブンにいれ１０分焼く。 完成☆★
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コツ・ポイント
レンジでも作れるそうです☆
このレシピの生い立ち
いつぞやの家庭科実習でスイートポテトを作りました。。が!!めちゃくちゃ甘かったので、芋の量を増やしたり砂糖を減らしたりと自分でアレンジ加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊こおこ＊
