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豚肉は、1口大に切る。
〇印の調味料をポリ袋に入れ、袋の上からもんで混ぜておく。
(2)のポリ袋の中に、(1)の肉を入れ、袋の上からもんで調味料を全体に行き渡らせる。
フライパンに油を熱し(強火)、肉をまとめて入れる。フライ返しで広げるようにしながら焼く。焦げ目が付いたらひっくり返し、火が通ったら出来あがり。
季節の野菜を添えて、「いただきま~す。」