簡単!豚のしょうが焼きの画像

Description

ポリ袋で浸け込むので、少しの調味料、短い時間でしっかり味がつきます。すぐに食べたいときは袋の上からしっかり「モミモミ」してください。

材料 (2~3人分)

200g(薄切り)
〇おろししょうが
1かけ分
〇しょうゆ
小サジ2
〇酒
小サジ2
大さじ1くらい
季節の野菜
好きなもの

作り方

  1. 1

    豚肉は、1口大に切る。

  2. 2

    〇印の調味料をポリ袋に入れ、袋の上からもんで混ぜておく。

  3. 3

    (2)のポリ袋の中に、(1)の肉を入れ、袋の上からもんで調味料を全体に行き渡らせる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し(強火)、肉をまとめて入れる。フライ返しで広げるようにしながら焼く。焦げ目が付いたらひっくり返し、火が通ったら出来あがり。

  5. 5

    季節の野菜を添えて、「いただきま~す。」

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5281 公開日 : 00/05/30 更新日 : 03/11/06

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