のりしおハッシュド・ポテト

じゃがいもを千切りにしてボウルに入れる。青のりを加えて混ぜる。

フライパンにバターを熱し、1を入れる。軽く塩とこしょうをふりかけ、フライ返しなどで表面を時々押さえながら焼く。表面がカリッとしたら引っくり返す。

上面に塩とこしょうをふりかけ、同様に焼く。