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厚揚げはさっと湯通しして油抜きしておく。
白菜は適度な大きさに切っておく。
中華鍋などに油を適量入れ、食べやすい大きさに切った厚揚げを炒め、白菜も炒めていく。
調味料を入れていき、しめじを入れる。
しばらく煮詰めて、最後に一味を振ってできあがり。
具だくさんで美味しそう!ありがとうございます♪
いい出汁が出ておいしいですよね♪ありがとうございま~す♪