ChocolateChipMarshmallowCookies☆チョコチップマシュマロクッキー☆
作り方
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1
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バターは柔らかくしておく。板チョコの場合は刻む。マシュマロが大きかったら1cm位にきり片栗粉をまぶしバラバラにしておく。薄力粉とベーキングパウダーをあわせ泡立て器で空気を含ませるよう混ぜ合わせておく(暇があれば振るっても良い)。
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2
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バターを入れたボールに三温糖・卵・バニラエッセンスを加え混ぜ合わせる、よく混ざったら粉類をいれゴムベラで混ぜチョコチップ・マシュマロを加えひとまとめにする。
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3
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冷蔵庫で1時間休ませる。
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4
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生地を16等分し天板に間隔を十分に空け並べる。(写真は16等分したところ、このまま焼くとくっついちゃう)
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5
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あらかじめ温めてあるオーブン(190℃)で10分間焼く。
流れ出たマシュマロが焦げすぎないくらいに焼くのがコツ!
天板の上で冷まし、出来上がり!
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コツ・ポイント
簡単!混ぜて焼くだけ!!
マシュマロは小粒をおすすめ、大きかったら切って片栗粉をまぶしくっつかないようにしてね。
マシュマロは小粒をおすすめ、大きかったら切って片栗粉をまぶしくっつかないようにしてね。