パストラミ・シーザーサラダ

レタス類は洗ってよく水切りをします。

パストラミハムは適当な大きさにちぎります。

ニンニクは半分にきり、ボウルに切り口を擦り付けます。
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料をオリーブ油までを書いてある順番にいれて、よく混ぜます。
トロンと乳化したところで残りの粉チーズとヨーグルトをいれて、最後にコショウを少々いれます。