納豆ネバネバトルコアイス(コーヒー味)
Description
納豆deトルコアイス。溶けてもぐいんと伸びます。本家本元のトルコアイスとは違うけど。
材料
(3人分)
作り方
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1
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納豆、インスタントコーヒー、バニラアイスを混ぜるだけ。
アイスは硬いと混ぜにくいので冷凍庫から出しておきます。
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2
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コーヒー液を濃い目に作り、納豆と混ぜます。いつもの納豆をまぜまぜする要領で混ぜ合わせます。
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3
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あとはアイスクリームとコーヒー納豆を混ぜ合わせるだけ。
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4
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写真変更に伴い、今回ベトナムコーヒーでトライ。甘い香りのコーヒー抽出液とバニラアイスでバージョンアップ。
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コツ・ポイント
冷凍するとかなり硬くなります。レンジに数秒かけてやわらかくしたほうが、扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
ある居酒屋では納豆アイスなるものがメニューにあると聞きました。実態を知らないまま自分勝手に作ってみたところ、「おおっこれはまさにトルコアイス!」少々、納豆が苦手な私好みにコーヒー風味にすると、納豆独特の匂いも気になりません。