特製たれで☆ジンギスカン焼きそば☆

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Description

ラム肉と野菜を入れて、ジンギスカン焼きソバはいかがでしょう?特製だれをかけて熱々をどうぞ!大人数でホットプレートでも☆

材料 (3〜4人分の目安)

焼きそば用蒸し麺
3玉
生ラム肉
約300〜400グラム
お好みの野菜
(今回は人参、ニラ、もやしで)
適量
サラダ油
少々
塩、胡椒
少々
☆たれ材料☆
1/2個
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
生姜、にんにく(すりおろし)
各小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

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    りんごをすりおろして、たれ材料を混ぜ合わせます。味を馴染ませるのに、レンジで約20秒〜30秒ほど加熱します

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    焼きそばの麺は菜箸で真ん中に穴をあけレンジで1袋約20〜30秒加熱し、袋ごと揉んでほぐします。
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  3. 3

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    油を薄く敷いて野菜を炒めます。ラム肉を入れて焼いていきます。

  4. 4

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    ラム肉の色が変わったら焼きそばの麺を入れて、塩、胡椒を軽く振り、炒めて完成です

  5. 5

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    たっぷりたれをかけて。ホットプレートでも勿論楽しく!

コツ・ポイント

焼きそば麺は上記の方法で温めてほぐしておくと、具材とのからみが早いです。
ジンギスカン用の市販のたれでもいいのですが、良かったら我が家のたれもお試し下さい。

このレシピの生い立ち

ジンギスカンとやきそばの鉄板メニューの組み合わせ☆
道産子ですから☆
たれは、ジンギスカンの時には作ってくれた母レシピのたれです。
レシピID : 1119549 公開日 : 10/05/08 更新日 : 10/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まんたろん
りんごの甘味がバッチリでした 家族にも好評でしたー

掲載遅くなりごめんなさい。作っていただけて嬉しいです♪

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3mamakuma
ずぅ~っとホルダ保管ようやく実現~!リンゴソース優しく合うね~♪

掲載遅れてごめんなさい。リンゴだれ、我が家の定番なんです〜♡

初れぽ
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さとみりん
家族皆でホットプレートで☆たれ!最高です♫ジンギスカンに使う~♡

うわお!これに初れぽ感激!タレだけでも使ってね〜♪大感謝♡♡