ミネラルたっぷりお食事マフィンの画像

Description

ミネラルたっぷりの海藻類を使ったマフィン。ちょっと変わったマフィンはいかがでしょうか・・・

材料

120g
1個
砂糖
20g
サラダ油
大さじ2
しょう油
0~小さじ1/2
大さじ3

作り方

  1. 1

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    オーブンは170℃に予熱しておきます。わかめとひじきはミルで粉末状にしておきます。粉類はふるっておきます。

  2. 2

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    ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜます。

  3. 3

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    サラダ油、牛乳、しょう油を入れてよく混ぜます。

  4. 4

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    ふるっておいた粉類、粉末状にしたわかめとひじきを加えて、ゴムへら切り混ぜします。

  5. 5

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    粉っぽさがなくなり混ざればOKです。

  6. 6

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    生地をマフィンカップに入れます。170℃のオーブンで20~25分焼きます。

  7. 7

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    焼けたら、網でさまします。

  8. 8

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    焼いている時、お菓子を焼いているとは思えない磯の香りがお部屋に広がります。

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間、温度は調整してください。おしょう油についてはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ミネラルたっぷりの海藻類を手軽に食べられる朝食を意識して考えました。
レシピID : 1150149 公開日 : 10/06/06 更新日 : 10/06/06

このレシピの作者

CAFE703
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【ホームページ】 http://www.cafe703.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Cheechees4
わかめとひじき少なめでしたが、とっても美味しかった!子供も大喜び

お子さんも食べてもらって嬉しいです!ありがとうございます。

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okinana
乾燥わかめで作りました。意外な組み合わせだけど、おいしかった:)

チャレンジしてもらって嬉しいです✿ありがとです(*^_^*)

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♪アンジェリーナ♪
生地が固くて型に流すのに手間取ってしまったけど美味しかったです♪

生地が固くなったんですね。すいませんでした(;一_一)

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saki1010
ヘルシーなお食事マフィン、いいですね♪鉄分も採れて嬉しいです☆

チャレンジしてもらって嬉しいです✿ありがとです(*^_^*)