かぼちゃ★カップケーキ★
作り方
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1
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全てのかぼちゃをレンジでやわらかくする
皮なし100gをマッシュにする(裏ごし不要です♪)
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2
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オーブンを・・・
180度に予熱する
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3
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ボールに・・・
室温に戻したバターを泡だて器で。マヨネーズ状になるまで混ぜる
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4
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砂糖を加えて、白くなるまですり混ぜて、溶き卵を数回に分けて、混ぜ合わせていく
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5
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マッシュにしたかぼちゃを混ぜ合わせる
(分離するので、よく混ぜてください)
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6
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ヘラに持ちかえて・・・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るって、ボールに加える
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7
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混ぜすぎないように注意して、サックリと混ぜあわせる
最後に・・・ツヤ出しに牛乳を加えて軽く混ぜる
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8
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均等に型にいれ、 皮ありのかぼちゃを、トッピングする
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9
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170度に温度を変えて、30分~35分焼く(型やオーブンによって調節してください)
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コツ・ポイント
ラムレーズンをいれてもGOOD★もちろんドライフルーツでもOK!
外はサックリしていて、中はかぼちゃのペーストのおかげでねっとり!もっちり!
お子様にも、優しいかぼちゃ味が大人気です●~*
外はサックリしていて、中はかぼちゃのペーストのおかげでねっとり!もっちり!
お子様にも、優しいかぼちゃ味が大人気です●~*
このレシピの生い立ち
カップケーキを作りたいけど、入れる物がなーい…汗
・・・と、野菜室で見つけたカボチャを入れてしまったことが
きっかけです●~*
美味しくないカボチャでも、甘く変身しますよ♪
・・・と、野菜室で見つけたカボチャを入れてしまったことが
きっかけです●~*
美味しくないカボチャでも、甘く変身しますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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