簡単!生ハムとアボカドのグリーンパスタ
Description
カルボナーラみたいに濃厚でおいしい!フライパンいらずで簡単。豪華な見た目もいい。よく熟れたアボカドがあればぜひ!
材料
(たっぷり1人分)
作り方
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1
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塩を入れたお湯でパスタをゆでる。
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2
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湯でている間に、アボカドの皮をむき、ボールにいれてフォークでつぶす。かたまりは残しても残さなくても美味しいのでお好みで
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3
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アボガドに■の調味料を足して混ぜる。
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4
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パスタがゆであがったら水をよく切ってすぐに絡める。パスタと生ハムを盛りつけ、粉チーズとブラックペッパーをかけて完成!
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コツ・ポイント
クリームチーズを添えてもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
サラダにするには熟れすぎているアボカドがあり、手間なくおいしいパスタが食べたいなあと思ったので。適当につくったらすごくおいしかったので、これはメモしておかなければ・・・!と思って、レシピ化。