簡単!うまうま!赤魚の煮付け♪
Peach1206
作り方
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1
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冷凍赤魚を自然解凍します
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3
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赤魚を冷水で軽く洗います
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4
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包丁で×の切り込みを入れます。(味がよく染み込む)
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5
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水分を拭き取って…
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6
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臭みが気になる人は熱湯をかけるのもイイと思います♪
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7
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お鍋に♡の調味料を入れて火にかけます
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8
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沸騰したら、しょうがと一緒に魚を入れましょ♪
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食べる直前で温かい煮汁に茹でられたほうれん草をくぐらせるようにしてお皿に盛ったら美味しいよ♪
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あっさりの魚の煮付けの出来上がり☆
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2013年11月26日
皆様のおかげで話題入りしました。
ありがとぉです♡
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コツ・ポイント
☆落とし蓋をすることで、味がしみ込みます☆
☆煮途中は崩れやすいのでひっくり返さないで大丈夫です☆
☆火を止め冷めるまで放置で、味がグッとしみ込みますよ☆
☆煮途中は崩れやすいのでひっくり返さないで大丈夫です☆
☆火を止め冷めるまで放置で、味がグッとしみ込みますよ☆
このレシピの生い立ち
赤魚ってスーパーで安く売ってるので節約にもなりますよね!
Peach1206
