空芯菜ニンニク炒め

空芯菜を茎と葉に分けておきます。

フライパンに胡麻油をとみじん切りのニンニクに輪切りの鷹の爪を香りが出るくらいに火にかけます。

香りがしてきたら、空芯菜の茎を炒めます。