☆超簡単☆大根・チキンバー・人参の和風煮込み

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Description

大人はもちろん、2歳と3歳の息子達もこの味が大好き!美味しいのでスープまで飲みほします!チキンも、とっても柔らかいから小さい子供でも一人で食べやすいです。

材料 (大人2人+子供2人)

チキンバー
10本
厚さ1センチ輪切り×6コ
1本分を食べやすく切る
だし汁
500cc
三温糖
大さじ 1
小さじで半分
しょうゆ
大さじ 2

作り方

  1. 1

    厚手のなべに サラダ油を入れてチキンを焼く。焼き色を全体的に綺麗につける。

  2. 2

    他のすべての材料を鍋にいれたら、一度沸騰させて、その後はひたすら弱火で煮込みます。

  3. 3

    途中、アクが出てきたら
    取り除いてくださいね。
    大根に煮汁が染み込んでいるようなら出来上がり♪
    アツアツをどうぞ。

コツ・ポイント

味が染み込んで柔らかくなるまで
弱火でゆっくりコトコト煮込んでくださいね☆

このレシピの生い立ち

母が良く作っていた料理です。
なぜかこの料理を無性に食べたい時があります!自分用にCOOKPAD.に記録しておこうと思いました♪
レシピID : 231595 公開日 : 05/12/22 更新日 : 05/12/22

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