シンプル～な♪海老ワンタンスープ

海老は背わたを取り、微塵切りにしておく。そのうち１／４量ぐらいは取っておく。

フードプロセッサーに、海老の微塵切りの３／４量と豚ミンチ、●印の調味料を入れてよく混ぜる。ボールに移し、①で少しだけ残しておいた海老を加えてよく混ぜる。

②をワンタンの皮で包む。