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ネギは細く千切りにして軽く塩でもみ、水にさらしておきます。
春菊は適当な大きさに切り、水気を取ったネギと和えます。
2にじゃこを散し、上から塩を振り掛けます。
熱々にしたゴマ油を回しかけます。ジュッ!!となれば出来上がりです。
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