裏技レアチーズケーキ☆

型に牛乳に浸したビスケットを敷き詰める。

ボウルにコンデンスミルクと生クリームを入れて軽くかき混ぜる。この中にレモン汁を加え泡だて器でゆっくりと混ぜる。

クリーム状になるまで混ぜたらビスケットを敷いた型に流し入れ、表面をゴムベラなどで整えて冷蔵庫で１～２時間冷やし固める。