家にあるもので 簡単マーブルケーキ
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。型に紙をしく。
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2
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室温で柔らかくしたバターを泡だて器でなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を2~3回に分けて加え、白っぽくふわふわの状態になるまでよく混ぜる。
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3
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卵を1個ずつ加えてよく混ぜる。
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4
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ふるっておいた薄力粉を加え、へらで縦に切るようにして手早く混ぜる。
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5
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生地の完成
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6
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1/3くらいの量をとりわけ、ココアを加えて混ぜる。
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7
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ココア入りの生地とココアなしの生地を軽く混ぜる。(混ぜすぎるとマーブル模様がなくなります)
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8
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生地を型に入れ、表面をなめらかにならし、型のそこを2、3回台などに軽く打ち付けて空気を抜く。
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9
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温めたオーブンで160℃で約40分焼く。竹串をさしてみて何もついてこなければできあがり♪
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コツ・ポイント
写真は「りんごのパウンドケーキ」と「マーブルケーキ」を一度に作っています。(手順6から違います)
ホームページ遊びに来てね☆彡レシピ見やすく整理しています。http://chiho.ndap.jp/ 「Recipes」からGO!
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このレシピの生い立ち
友達への差し入れに簡単に作りました。