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ミンチと豆腐のぽん酢炒め☆彡

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Description

ぽん酢でさっぱり！豆腐いっぱいでヘルシ～♪

材料 （2人分）

ミンチ
150g
豆腐
1丁
ブロッコリー
1/4株
ぽん酢
適当
一味唐辛子
少々
塩コショウ
少々
ごま油
大1
水溶き片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しごま油をひき、ミンチを入れ塩コショウして炒める。

  2. 2

    ミンチの色が変ったら、豆腐を1丁そのまま入れ、フライパンの中で潰す。ぽん酢を回しかけしばらく煮る。

  3. 3

    下茹でしたブロッコリーを入れ、一味唐辛子をかけひと混ぜし、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり♪

コツ・ポイント

味付けはぽん酢だけ！酸っぱすぎるようなら、醤油を少したらして下さい。
あたしはこれをご飯にかけて丼にします☆彡

このレシピの生い立ち

思い付きです。
レシピID : 290361 公開日 : 10/01/28 更新日 : 10/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年6月9日
初れぽ
写真
ぽん作
しめじ入りで丼しました！すっぱめで食が進みました[*´∀｀*]

ボリュームが増してさらに美味しそうですね♪ネギもイイ感じ！

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( )
きょーこ
ミンチと豆腐のぽん酢炒め☆彡
by きょーこ