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ムチャうま♪キムチ豆乳つみれ鍋

ムチャうま♪キムチ豆乳つみれ鍋の画像

Description

豆乳と味噌、栄養たっぷりでキムチがよく合います。いつもお箸が止まらなくなってお腹いっぱい♪

材料

キムチ
適量
豆腐
２丁
しめじ
１株
もやし
１袋
大根
1/3本
菊菜やほうれん草
２ワ
■ （つみれ）
豚ひき肉
３００グラム
卵
１個
白ネギ
1/2本
しょうが
１かけ
■ （だし汁）
水
３カップ
豆乳
２カップ
ウェイパー、（中華だし）
小さじ３
味噌
大さじ１
しょうが
１かけ
すり白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    つみれは白ネギ、しょうがはみじん切りし材料と混ぜ合わせ、ふっくらと団子にする

  2. 2

    だし汁材料を合わせ火にかける。鍋材料を入れつみれ団子も入れて煮立てる。

  3. 3

コツ・ポイント

中華だし（ウェイパー）が多めにしたり味噌を多くしたりお好みで調節してください。キムチが良く合います。お好みで♪

このレシピの生い立ち

中華どんぶりや鍋うどんにも普段よくしている味付けにキムチを入れてみました。
レシピID : 315762 公開日 : 07/01/05 更新日 : 07/01/05

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ムチャうま♪キムチ豆乳つみれ鍋
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